Putovanja u srcu

Мени би та варијанта са мање шећера више одговарала. Нек добијем и дупло мању количину, није никакав проблем. Хвала ти на одговору, а кад дође време малина и купина, тражићу и рецепт.



Волим џем и на лебац и у палачинкама. А и шта год да једем ујутру пред посао, може се рећи да није баш здраво. Дал је то сланиница, џем, чварци, бурек, неко пециво... Све је, гледајући из неког угла, лоше по здравље. Зато ја правим баланс и једем све то( наравно не све заједно ), али уз шољу кефира.

Jeste nezdravo...svi zivimo takvim tempom da smo primorani da se hranimo nezdravo...ali secer je najvece zlo. Mast u slanini i cvarcima je manje stetna od secera

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=jct2YlbaXBg&feature=youtu.be

Kad smo već kod šećera , ima li neko dobar rcp za kandirane višnje?

_________________
Mislim PLAVO

Da podelim sa vama jedan recept koji smo danas spremali...a i da se pohvalim da dugo nisam jeo nesto socnije i ukusnije

Pilece grudi se podele na dva ili ko koliko zeli komada. stavi se u vatrostalnu ciniju, usoli i zabiberi i zalije maslinovim uljem i soja sosom.


Zatim se preko stave kolutovi crvenog crnog luka


pa nakon njega kolutovi paradajza. Iako mislim da bi bolje bilo da prvo ide paradajz pa preko njega luk da bi se luk bolje zapekao, ovako je ispao neki kuvan neki zapecen.


na kraju se ubaci kackavalj. Trebalo bi da je bolje ukoliko je narendan jer se bolje istopi i udje u meso ali mi smo imali vec naseckan pa smo ga samo sitnije nasekli u posuli preko svega.


Rezultat je sjajan ukus, meso nije suvo kao sto cesto biva sa belim mesom, socno je, mesavina slatkog i slanog. Slatkocu mu daje zapeceni paradajz i luk a soja sos poseban smek i miris. Biber malo ljutine...naravno moze se kombinovati pa se po zelji dodavati bosiljak, origano, mirodjija...ali nismo zeleli da eksperimentisemo previse za prvi put
veoma se brzo i lako sprema. Pece se na 200 stepeni oko 35-40 minuta!

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=jct2YlbaXBg&feature=youtu.be

_________________

Папуцаки (παπούτσακι) у кратким цртама

Издубити плавце кашиком и направити ципелице, ставити у тепсију, посолити, побиберити, прелити маслиновим и у рерну 15, 20 минута.
Динстати лук, млевено месо, издубак од плаваца сецкан на ситне коцкице, као и обичан парадајз такође у коцкицама, а све уз неизоставног босиљчића.
Тиме пунити ципелице, ставити качкаваљ преко свега и у рерну још мало.

_________________
τα ταξίδια στην καρδιά...

KOliko jos malo u rernu po drugi put? Ozbiljno, ne zezam se

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=jct2YlbaXBg&feature=youtu.be

Ja tek sad vidim ovo tvoje belo meso gore. Pošto sam lud za mocarelom, samo bih nju stavio umesto kackavalja. Moze da se desi da bas veceras probam ovo, pa javljam utiske.

Послато са E2105 уз помоћ Тапатока

Видиш, то испустих. Вратиш да се сир запече и ухвати златно жуту бојицу, дакле, неких 15, 20 минута. Све остало је спремно

_________________
τα ταξίδια στην καρδιά...

Ako ako..samo savet, ne preteruj sa soja sosom jer kad ga je mnogo zna da bude preslan jer je on sam po sebi slan...ili ako volis da ga ima vise onda nemoj da solis, nema potrebe.

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=jct2YlbaXBg&feature=youtu.be

Muskici, al' ste nam ovde aktivni!

_________________
svuda podji, na tasos dodji!

SLADOLED

Potrebno vam je :

8 jaja
Pola litre mleka
Litar jogurta
Pola kile šlaga u prahu
18 kašika šećera (ja stavljam 14)

Umutite šlag sa pola litre mleka i polako dodajte litar jogurta.




Umutite belanca sa 12 kašika šećera (ja stavljam 10)



Umutite žumanca sa 8 kašika šećera ( ja stavljam 6)



Dobićete ovo...



Zatim prvo spojite belanca i žumanca.



A zatim to pomešate i sa šlagom u većoj posudi.

Pripremite razne dodatke:
- čokolada
- neskafa
- limun
- prženi lešnik
- suvo groždje potopljeno u rum
- izgnječena banana
- ili neko drugo voće...

Ja sam ovog puta pravila samo sa



I ispalo mi je ovako...

_________________

Сладолед (без јајца)

- 300 грама сладоледа у праху од ваниле
- 600 милилитара млека
- 1 литар јогурта
- 0,5 килограма шећера (много, стављам пола од тога јер је сладолед сладак)
- шлаг пена (и млеко за мућење исте)

Умутити 300 г сладоледа и 600 мл млека. Умутити у другој чоњи 1л јогурта и шећер. Сјединити масе. Умутити и шлаг са млеком (немам неку мерку већ одокативно ставим шлага) . Додати и ово у основну масу. Све измешати и добили смо основу за додавање укуса.
Пробавао сам све и свашта, од плазме, преко сувог грожђа и рума, еурокрема, кокоса, џема од шљива, брескви, растопљене чоколаде са додатком рендане, чоко бананица, желе бомбона,... Избегавам свеже воће јер хоће да кристализује у лед.

_________________
τα ταξίδια στην καρδιά...

Odlična ideja!
Petronije, voće prvo pripremi.
Ja u malo vode i šećera kratko skuvam voće. Malo sve izgnječim i sa tim, kad se ohladi, mutim šlag umesto sa mlekom.
Uvek ostavim malo bistrog soka od istog i dodam još šećera. Kuvam sve dok, iz umočene kašike, ne počne da se rasteže kapljica. To mi je gust sirup za dekoraciju.

_________________

То сам и радио са бресквама и јагодама .
Ово је брзинска варијанта. Неко не воли да консумира термички необрађена јајца, па је ово идеална комбинација и за то...

Кад правим са растопљеном чоколадом намерно не мешам до краја да би испао мермерни ефекат .

_________________
τα ταξίδια στην καρδιά...