Skusa na skarama
Prvog dana je ocistim. Isecem rep i glavu tako da stane 6-7 komada popreko na rostilj (biram uvek krupnije komade, npr oko 300gr, i moraju imati zdravu plavetnu boju, da se sjaji, sto mi ukazuje da nije dugo zamrznuta ili jos gore vise puta zamrzavana).
Usolim je (ako ima krupna morska so), i nista vise i nije neophodno ali ako pravimo neku gurmansku verziju, onda prsnem po njoj origano, ruzmarin, biber, vegetu, iseckan beli luk (ili u prahu) i maslinovo ulje.
Prenoci u frizideru uz eventualno okretanje.
Pecem najcesce u kucnoj varijanti i to na elektricnom rostilju.
Poredjam ih sve na ledja i tako se peku 15tak min (kad je hladnije kao danas, prekrijem ih da se ne bi odozgo hladile), a potom po 5-6 min na levu,desnu stranu, i na stomak. Na kraju ih par minuta vratim opet na ledja.
Lepe su i vruce a i kada se ohlade.
Svi u porodici obozavamo skusu spremljenu na rostilju.
Jedino mi je sladja kada se sprema u prirodi na tanjiraci/talandari.
Ona je NAJ morska riba ako se gledaju parametri: zdrava, cena, kolicina mesa na njoj.
Na elektricnom rostilju poprimi miris kao da je prethodno nadimljena.
http://www.vestinet.rs/zdravlje-2/hrana ... cije-mozgaOdređene vrste hrane su poznate po tome što poboljšavaju pamćenje i funkcije mozga. Eksperti su izdvojili pet vrsta hrane koju biste trebali konzumirati redovno.
Masna riba
Mnogi ljudi danas imaju poteškoće da se sete svih poslova koje bi trebalo da obave tokom dana. Kako biste poboljšali svoje pamćenje, jedite masnu ribu. Eksperti tvrda da su omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u ribi poput sardine, lososa i skuše, odlične za celokupno zdravlje organizma, a posebno mozga. Masnu ribu je potrebno jesti najmanje dva puta nedeljno kako bi se spriječio gubitak pamćenja.
Prijavite se
Registruj se
FAQ
Pretraga
Bravo za kuvara, a i doktora! Ja isto volim skusu, volim njen intezivan ukus i miris, jos kada se spremi na rostilju, pa uz persun i beli lul, prosto je, mmmmm. Dakle, kada se skusa sjaji moze se reci da je sveza.
