ZMAJA je napisao:
DextO, plagijatoru nijedan! Ko BRE voli da kuva?
Verovatno mi se omaklo pri citiranju više kom. postova
ZMAJA je napisao:
I majketi,
kako nisi uspeo
škarpinu da zgotoviš kako valja? Ako ja umem, vala...
Morade li škarpinu da izgovoriš?
Sad Pero zna o čemu se radi.
A kako je nisam zgotovio fino?
Oš redom?
Oš, znam.
Prvo sam kupio 3 kom. sitnije ribe u maksiju ranom zorom (da se odmrzne dok sam na poslu).
Pošto si mi poslala linak za recept pročitam ga ja i zapamtim.
Krenem kući, s posO, sve mislim garant će mi biti malo i kupim još 2 krupnija kom. na Kaleniću.
E sad, koliko povrćki uzeti.
Ti si napisala koliko ide za dve škarpine, a ja kupiJo 5.
Više ribe --> više garnirunga.
Uzmem MALO više krtole (da pokrijem dno tepsije), kupim 4 kom paprike (male su, da su još malo manje bile bi kao one čiličice feferonke), crni i crveni luk.
Znam da kući imam paradajz, maslinke sa Tasosa i šargarepu (hebi ga, izigravam Zekana pa šargarepe, kupusa, karfiola i brokolija ne sme da fali). Gde ide šargarepa idu i peršun, paškanat, celer a nije loše dodati i tikvicu da pusti malo soka da sve dobro ogrezne...
Crko sam dok sam "ostrugao" ribu. Po celoj kujini su letele male providne perlice sa tela ribe. ( Setih se da je jednom žemče tela da kupi to kako se zove za čišćenje ribe u ikei ili negde sl. I pogodi, nije uzela jer sam ja rekO : ma daj, šta će nam to...) I lete one "perlice" na sve strane i po meni, i pored mene, a ja besan kO tri risa što ne uzeh ono s.anje za čišćenje ribe, hebala me ikea da me hebe. Ako nije bilo u ikei nego negde drugo opet me hebala ikea da me hebe !).
Očistim nekako, uzmem osrednju tepsiju, podmažem je, poredam polutke (ne kriške - kolutove, kako piše u receptu) krompira, pa stavim ribu i vidim biće frka sa prostorom. Solucija da menjam tepsiju za veću a ovu perem nije dolazila tako da sam nazbijO po principu metni kilo u pO kila.
Skandalčina !
Alu folija mi je služila kao držač da mi iz tepsije ne poispada sve živo. (Sreća pa tikvica osta u frižideru a paškanat beše nekako čudan - crnobeo pa završi u kanti, a mrzelo me da gulim drugi).
Tako dobijenu srebrnu džumbus zamotuljčinu roknem na 275*C. Posle 15-20 min smanjim na 250. Nakon još 10-ak min sve to otkrijem. Leti luk po kužini a ja više nisam besan, sad mi se plače i smeje u isti mah.
Miriše super, ali nema veze sa slikom unutrašnjosti tvoje tepsije koju si metnula uz recepat.
Nakon ukupno oko 1h od uključenja gorenje rerne izvadim ponovo da probam salanitet i da vidim da li je gotovo.
Riba neslana, povrće nako, a do krompira jedva dođO. On živ, ŽMT !
Soli ribu, a da ne presoliš ostalo... peci da krtola ne bude živahna a da od ribe ne napraviš prepek...
Nekako se agonija završi.
Moji su probali, rekli da nije loše. Meni je bilo polu kuvano, polu bareno...
Bolje i tako nego da je sve sa tepsijom na čelu završilo u kontejneru.
Obećao sam sebi da ću ići na popravni za par dana...
Prijavite se
Registruj se
FAQ
Pretraga
